Actualitate· 2 min citire

Doi elevi din Iași au inventat un sistem care verifică prospețimea cărnii în timp real

Doi elevi din Iași au inventat un sistem care verifică prospețimea cărnii în timp real

Doi elevi din Iași au inventat un sistem care verifică prospețimea cărnii în timp real

Scris de Madalina Mihai Publicat: 15 iun. 2026, 08:57

Invenția pornește de la o problemă frecventă a consumatorilor

Doi frați din Iași, Surya Silviu Salian și Shaan Salian, elevi ai Liceului Teoretic de Informatică „Grigore Moisil”, au creat ChromaVer, un sistem inteligent care poate verifica prospețimea cărnii.

Invenția pornește de la o problemă frecventă a consumatorilor: produsele din carne pot fi alterate chiar dacă data de expirare indică faptul că ar mai fi sigure pentru consum. Cei doi au observat că păstrarea și transportul în condiții necorespunzătoare pot accelera degradarea alimentelor.

Soluția lor folosește senzori de pH realizați din pigmenți naturali extrași din varză roșie și turmeric. Aceștia reacționează la gazele volatile, precum amoniacul, produse în timpul alterării cărnii, schimbându-și culoarea. Senzorul este plasat pe ambalaj, fără contact direct cu alimentul, iar materialele folosite sunt biodegradabile și sigure pentru industria alimentară, potrivit ziaruldeiasi.ro.

Proiectul include și un „ochi digital”: un sistem software bazat pe computer vision, scris în Python cu biblioteca OpenCV, care analizează culoarea senzorului și indică dacă produsul este sigur pentru consum sau trebuie retras. ChromaVer a câștigat medalia de aur la RoSEF 2025, a calificat echipa la ISEF 2026 din Phoenix, Arizona, unde frații au obținut Grand Award 4 la Chimie, și a fost premiat și la EuroInvent 2026. Invenția ar putea fi extinsă, în viitor, și la lactate, fructe sau legume.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

cubinventieeleviIașisigur ros

Urmărește știrile Vox Publica și pe Google News

Vocile Cetății

Podcasturile REALITATEA – Ceva-n PLUS | Dr. Eduard Nica, în premieră, despre unul dintre cele mai dificile momente trăite într-o expediție montană

Podcasturile REALITATEA – Ceva-n PLUS | Dr. Eduard Nica, în premieră, despre unul dintre cele mai dificile momente trăite într-o expediție montană

Dr. Eduard Nica, în premieră la Podcasturile REALITATEA – Ceva-n PLUS: Care sunt costurile unei expediții pe cele mai înalte vârfuri?
Dr. Eduard Nica, în premieră la Podcasturile REALITATEA – Ceva-n PLUS: Care sunt costurile unei expediții pe cele mai înalte vârfuri?
Documentul care demască manevrele pentru salvarea lui Fritz: Simina Tănăsescu a revenit din concediu pentru a se ocupa de dosar
Documentul care demască manevrele pentru salvarea lui Fritz: Simina Tănăsescu a revenit din concediu pentru a se ocupa de dosar
Anca Alexandrescu: „Supărare foarte mare că a fost numită Sorina Matei director la TVR. AUR nu putea să facă o alegere mai bună”
Anca Alexandrescu: „Supărare foarte mare că a fost numită Sorina Matei director la TVR. AUR nu putea să facă o alegere mai bună”
Ana Maria Păcuraru: „Cum am ajuns aici, într-o țară cu resurse, cu un reactor nuclear, cu un potențial energetic uriaș, dar care se împrumută de curent de la vecini?”
Ana Maria Păcuraru: „Cum am ajuns aici, într-o țară cu resurse, cu un reactor nuclear, cu un potențial energetic uriaș, dar care se împrumută de curent de la vecini?”

Mai multe știri din Actualitate

Mai Multe