Din nou delicatese din străinătate! Cezar Ioan, titularul rubricii de recomandări, ne împărtăşeşte o experienţă de degustare:
Pentru săptămâna asta, un vin impresionant, şi nu doar după părerea mea şi a colegilor de la <strong>Vinul.Ro</strong>, ci şi după a echipei celebrului critic de vin <strong>Robert Parker</strong>, care i-a acordat puţin peste 90 de puncte: <strong>Graciano Tobia 2007</strong>, DOC Rioja (14% vol. alc.). <strong>Graciano </strong>e numele soiului de struguri, <strong>Tobia </strong>este numele familiei care deţine crama şi al vinificatorului care s-a
este numele familiei care deţine crama şi al vinificatorului care s-a jucat - inspirat - de-a vinul.
Graciano Tobia 2007 vorbeşte în primul rând prin
explozia şi calitatea aromelor sale puternice
(eucalipt, cireaşă, vanilie)
. Gustativ, are un atac ferm dar catifelat, în care regăseşti note de curmale, după care se simte o nuanţă uşor picantă, de brusture şi cutie de tutun, totul terminându-se într-un postgust cărnos, dens, persistent
.
Vinul a fost ţinut cel puţin 10 luni în baricuri noi de stejar unguresc şi nu a fost filtrat. Nu este încă prezentat pe
