Veverita la cuptor. Plus un paradox: veveritele moarte le salveaza pe cele vii
Englezii au multe gusturi ciudate pentru papilele gustative ale unor „profani”. Auzisem ca se manaca veverite ca o delicatesa. dar nu stiam ca te poti duce la piata, sau la macelarie si sa iei un kilogram de Chip si Dale ca sa faci supa si friptura. Imaginea unei veverite macelarite, fierte, coapte si apoi alunecand in bucati mici catre stomac era pur si simplu grotesca.
Insa cititind acest articol din NY Times (de unde am preluat si poza) am inteles ca exista o logica pentru acest lucru. In Anglia exista doua tipuri de veverite: gri si rosii. Iar cum cele gri s-au inmultit peste masura, le