martie 25, 2021

Meseria lovită de COVID despre care puțini vorbesc. „E ca și cum un muzician și-ar pierde instrumentul”

Experții în industria vinului sunt „deosebit de afectați” în profesia lor de pierderea gustului sau a mirosului cauzată de COVID-19, au declarat reprezentați ai Uniunii Oenologilor Francezi, într-un comunicat de presă. Sophie Pallas, directorul Uniunii, a prezentat săptămâna trecută, la o conferință virtuală, un studiu despre impactul Covid-19 asupra sectorului viticol. Între mai și iulie, […]

noiembrie 8, 2009

Dinescu. Tămîioasa şi murăturile Coaliţiei GRIVCO

Treceam lenes prin camera cind am auzit televizorul cum tipa din nou: DICTATURA! Ne intoarcem la dictatura!
Aud des, e drept, in ultima vreme povestea asta si mi se pare de prost gust – cei care denunta „dictatura” nu cred ca isi pun mari probleme cu privire la ceea ce se numeste pretentios si intelectual „proprietatea termenilor”.
OK! Deci – DICTATURA! Basescu l-a dat jos pe Dinescu de pe o scena electorala de la Cetate. „Dictatorul” Basescu l-a invitat cu dintii scrisniti pe exoticul personaj sa paraseasca scena sa de campanie si sa mearga eventual la TV. (A dracu’ dictatura asta, nu ma pot

octombrie 17, 2009

Vinul săptămînii: Fetească Regală de la Drăgăşani

Deşi încă mai sînt în Portugalia, ţară care are nişte vinuri roşii excepţionale (nu, nu e o exagerare, chiar aşa e!), totuşi, vinul prezentat astăzi de titularul rubriii, Cezar Ioan, e unul alb, românesc. Iată recomandarea:
Fetească regală Genius loci 2006, Drăgăşani .Un vin rar, un vin foarte bun. Nu reuşesc să-mi dau seama dacă l-aş putea numi “un vin de autor”, atâta vreme cât însuşi autorul său l-a dedicat „terroir”-ului de unde provin strugurii (şi unde a fost fermentat şi îmbuteliat). „Genius Loci” (Spiritul locului) este numele

octombrie 12, 2009

Vin. Cricova. Bucate. Summit CSI

O stire oarecum picanta 🙂
La Chisinau, recent (9 octombrie), s-a desfasurat, intr-un format restrins, summit-ul CSI (Comunitatii Statelor Independente).
Dupa ce discutiile serioase se vor fi consumat, organizatorii planuiau sa ii duca pe cei care au participat la aceasta intilnire la Cricova, locul in care se afla cele mai mari beciuri de vinuri naturale din lume. In cele din urma, intrucit multe dintre delegatii au placat mai repede, descinderea la Cricova a fost anulata. Presedintele interimar, Mihai Ghimpu, a anuntat ca „bucatele” vor fi donate unor case de batrini.
Cei care au prieteni